Le ricette
- Matcha latte, la ricetta più richiesta. Come farla bene senza perdere l’umami.
- Iced matcha latte, la versione fredda che spopola su TikTok. Strati, colori e gusto.
- Dalgona matcha, la nuvola di matcha montata a mano che definisce l’estetica.
- Matcha tonic, l’abbinamento più inaspettato. Amaro, brillante, dissetante.