Calcolatore delle dosi.
Quanto matcha mi serve?

Il calcolatore vale quanto la tua pesata

Tutto quello che precede si regge su un’ipotesi: che la tua dose sia quella che credi. Se misuri con il chashaku, non lo è. La variazione fra una cucchiaiata e l’altra arriva al 20 o 30%, quindi il costo per tazza che vedi qui può essere sballato nella stessa misura.

La Brencco, bilancia da 500 g con lettura da 0,01 g (vedi il prezzo su Amazon) legge 0,01 g e arriva a 500 g, con tara per scalare il peso della ciotola. Avanza per pesare 2 g: a quella scala una bilancia da cucina da 5 kg lavora nell’ultimo millesimo della sua portata e non è affidabile. Se comunque vuoi una sola bilancia per tutto, la Vitafit, bilancia da cucina da 5 kg con lettura da 0,1 g (vedi il prezzo su Amazon) dà 0,1 g fino a 5 kg, in acciaio 304 e omologata LFGB.

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