Indépendance éditoriale
Aucun annonceur, fournisseur, marque de matcha ou entité extérieure n’a d’influence sur le contenu éditorial de ce site. Les décisions sur ce que l’on publie, sur la façon de l’évaluer et sur ce que l’on recommande appartiennent exclusivement à la rédaction.
Vérification des données
Toute donnée statistique, scientifique ou de marché publiée doit avoir une source primaire vérifiable, pas un agrégateur de seconde main. Quand une donnée ne peut pas être vérifiée à la source, elle n’est pas publiée, ou elle est explicitement présentée comme une estimation.
Critères d’entrée au classement
Pour figurer au classement, un matcha doit : (1) être disponible de façon régulière là où nous achetons nos échantillons, en Espagne ; (2) fournir une information vérifiable sur son origine, son cultivar ou sa région de production ; (3) avoir été évalué avec la méthode standard décrite sur la page transparence.
Mises à jour du classement
Le classement est mis à jour chaque trimestre, ou dès qu’un changement notable intervient dans la disponibilité, le prix ou la composition des produits retenus. Les mises à jour sont datées dans le classement.